第33章 过年（1）(第2/2 页)
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知夏把自己今天要用的部分切下来，剩下的抹盐吊起来，又把猪腿骨洗干净加水放进锅里，在灶台上用小火熬着。
等忙完这些之后，过年的重头戏终于开场。
在现在农村人的眼里，丰衣足食最好的体现，就是过年时能敞开肚皮吃到一切平日里舍不得吃到的东西。
知夏要准备的东西很多。
第一个就是炸五香卷。
五香卷是闽南特有的美食。猪后腿肉切下来剁碎，胡萝卜、去叶的芹菜、洋葱切碎，加入面粉、地瓜粉一起搅拌，辅以盐，味精，白糖，生抽和十三香调味，再用买来的豆皮卷成长条，放进油锅里炸。知夏用不锈钢大盆装着，炸了整整一脸盆。
炸完五香卷家里物资告急，知夏赶紧叫上两个苦力，去街上买了一大桶食用油，酱油，醋，白糖红糖若干。看天色还早，知夏又买了十来斤鸡爪，回家让刘明志帮�
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