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椒盐平菇……很多食材加入椒盐，都会是一道美味的佳肴。
做好椒盐，接着就要处理皮皮虾。
胡秋阳提供的皮皮虾新鲜肥美，个头肥壮。
皮皮虾清洗干净，用剪刀把尖锐的部分剪掉，这样吃的时候就不会扎嘴。
锅中加油，放入皮皮虾，热油炸至外壳变黄捞出。锅中保留少许底油，放入葱姜蒜、辣椒爆香，再倒入炸好的皮皮虾，加少许的生抽、料酒大火翻炒，最后放入自制的椒盐粉，用力翻炒使皮皮虾均匀粘上椒盐粉，撒上葱花即可出锅。
金晶晶又是第一个品尝到椒盐皮皮虾的人，刚出锅的皮皮虾冒着热气，抓起一只有点烫手，但那扑鼻而来的香味让人舍不得放手。
“我要开动了！”
说着，金晶晶就用筷子从皮皮虾的尾部插进去，轻轻一撬，虾壳就被撬开了，露出饱满的虾肉，特别馋人。
金晶
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